lauantai 22. helmikuuta 2014

nSly3 Helmikuun paketti



Helmikuun paketti



Ihanan paketin sain taas pariltani, joka paljastui sitten Roosaksi. Kiitos aivan mahtavista paketeista ja kirjeistä! Olen pitänyt niistä paljon.



Paketissa tuli kaksi muumitikkaria (sattumalta juuri lempimakujani :)! ) ja ihana kortti. Resepti, joka paketissa tuli on keksirouhe-mansikka jäädyke, jota varten sain tummaasuklaata ja mansikanmakuista tomusokeria. Kiitos vielä kerran! 

P.S Taidan leipoa tätä herkkua sitten tämän illan Putousta varten....

~ Helmi


perjantai 24. tammikuuta 2014

Tammikuun kirje nSly3

Tammikuun kirje


Ihanaa!! Sain kirjeeni, tosin siitä on vähän aikaa ja koulu on ollut nyt vähän bloggaamisen edellä. Pahoittelut. (:
Kirjeessä oli kana tortilla kuppien, enchilladien ja lihapasteijoiden reseptit. Kiitos pidin todella paljon!!! Ja ai niin kirjeessä oli myös kiva kortti. 


~ Helmi ~ 

perjantai 27. joulukuuta 2013

Piparkakku cupcaket



Moi!

Nää tulee nyt vähän joulun jälkeen, mutta ei se varmaan haittaa ;)

Leivoin harrastukseni pikkujouluihin piparkakku cupcakeja. Reseptiin käytin sly:ltäni saamaa piparkakkumaustetta.

Piparkakku Cupcaket


Taikina:

2 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2-3 tl piparkakkumaustetta
1 dl piimää
1 dl juoksevaa margariinia/ 100 g sulaa voita
2 kananmunaa

Kuorrutus:

2 dl vispikermaa
200 g vaniljarahkaa

Lisäksi pipareita.

1. Sekoita kuivat ainekset keskenään.
2. Lisää juokseva margariini/voi sula, piimä ja kananmunat.
3. Täytä muffinssivuoat 2/3 täyteen ja paista 200 asteessa 16-18 min.
4. Anna muffinssien jäähtyä.
5. Vatkaa vispikerma ja lisää rahka varovaisesti vatkaten.
6. Pursota muffinssit ja lisää kuorrutuksen päälle puolikas pipari ja halutessasi strösseliä.
7. Nauti!



~ Helmi ~

lauantai 21. joulukuuta 2013

Joulutortut

Taikina:

125 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
125 g maitorahkaa

TAI

400 g valmista torttutaikinaa

Täyte:

Luumuhilloa

Voiteluun:

Kananmuna

Ohje:

1. Sekoita pehmeä rasva, jauhot ja leivinjauhe kulhossa.

2. Lisää maistorahka ja sekoita taikina tasaiseksi.

3. Anna taikinan kovettua kylmässä vähintään 30 min.

4. Pistä taikina jauhotetulle alustalle vajaan 1/2 cm:n paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikina taikinapyörällä 12 neliöksi.

5. Täytä tortut luumuhillolla ja sulje kulmasakarat yhteen tortun keskelle tai suljen kulmasakarat ensin ja laita sen jälkeen vasta luumuhillo.

6. Voitele tortut kananmunalla ja paista 225 asteessa uunin keskitasossa n. 10-12 min.

maanantai 16. joulukuuta 2013

nSly 3 Joulukuun paketti



Joulukuun paketti


Sain pari päivää sitten joulukuun pakettini. Paketti oli kiva ja reseptit ihania. 


Paketissa oli sininen koristelugeeli, piparkakkumaustetta ja niin söpöt poroservetit! <3
Reseptejä paketissa oli kuusi; Piparkakkujäädyke, tähtipullat, fudge, jouluinen pannacotta ja jääsuklaa. Kiitos slylleni! :)

Kiitos myös emolle, jolta sain ihanan paketin, jossa tuli mm. Suklaapainantapaperia (en ole täysin varma oikeasta nimestä :D) söpöjä keksimuotteja ja ihan syötävää suklaata. 

Psst.... Enää kahdeksan yötä jouluun! :))

~ Helmi ~

lauantai 7. joulukuuta 2013

Joulupiparit




Moikka!

Moi taas pitkästä aikaa! Mulla ja Weewalla on ollut taas ihan hirveesti kokeita, joten blogin kirjoittelu on jäänyt vähän vähemmälle. Minä ja mun sisarukset leivottiin viikonloppuna pipareita, mutta ei tällä kertaa tehty taikinaa itse vaan ostettiin kaupasta. Tää vois olla vaikka tämmönen joulukuun tai joulun "avaus" täällä blogissa ;)



Noiden sydämien rei'istä pujotin narun ja annoin toisen puolen Weewalle.


Ihanaa joulukuuta ja joulun odotusta!

~ Helmi 

sunnuntai 27. lokakuuta 2013

Blogi haasteet

                                               



Blogi haasteet


Me olemme saanet nyt kaksi blogi haastetta; Roosalta blogista Stay positive ja Anniinalta blogista Ruusunlehden leipomukset. Kuten näette meille on tullut kaksi haastetta, joten soinnutimme ne yhteen niin, että molemmat vastaavat kysymyksiin ja vastaamme molempien haasteiden kysymyksiin, mutta haastamme vain 11 blogia.

11 faktaa minusta eli Weewasta:

1. Mun oikea nimeni on Veera. (Weewa on vaan Helmin keksimä lempinimi mulle)
2. Mä oon harrastanut 6-vuotta tanssia.
3.Mä harrastan nyt partiota, viulun-, pianonsoittoa, musiikinteoriaa ja bloggaamista/leipomista tietty! :)
4. Mun perheeseen kuuluu äiti, isä ja pikkusisko.
5. Meidän perheellä on ollut koira :) 
6. Mä oon Helmin kaa samalla luokalla.
7. Mä oon musaluokalla.
8. Mun lempi artisti/laulaja on Jennifer Lopez.
9. Mun ylivoimasesti parhaat BESTIKSET on Helmi ja mun serkku Edit! :) <3
10. Mun syntymäpäivä on 12.10.
11. Mun hiukset on brunetet.

11 faktaa musta eli Helmistä:

1. Mulla on silmälasit.
2. Mun perheeseen kuuluu vanhemmat, 2 pikkuveljee, isosisko ja pikkusisko.
3. Meillä on kaksi löytökoiraa Lucy ja Layo ja meillä oli kaksi rottaa Camry ja Celica.
4. Mun äiti kirjoittaa blogia KakkuKatri.
5. Mä pelkään metroasemia ja pimeetä.
6. Mun hiukset on blondit.
7. Mun lemppari artisti on Isac Elliot, Anna Abreu ja Jukka Poika.
8. Mun lempinimi on Hemuli ja Veera keksi sen.
9. Mä harrastan leivonnan ja bloggaamisen lisäksi vapaaehtoistapalokuntaa ja poikkihuilun soittoa.
10. Mä tykkään tehdä sanaristikoita
11. Syön salamipitsan niin, että otan aina salamit siitä pois :D

Vastaukset Roosan kysymyksiin:


1. Mitä ajattelet olevasi 10 vuoden kuluttua? 
Helmi ja Veera: Opiskelija

2. Parasta elämässäsi? 
Veera: Kaverit, leipominen, bloggaaminen ja perhe. 
Helmi: No.....Leipominen, kaverit, eläimet ja perhe, eli melkein samat kuin Veeralla :D

3. Tunnetko olevasi onnellinen? 
Helmi ja Veera: Joo, miks ei? :D

4. Minkä vuoksi pidät blogia ja mistä lähti liikkeelle?
Helmi ja Veera: Varmaankin siitä, kun molemmat tykkäsi leipoa ja ajatteli perustaa blogin, niin perustettiin sitten yhteinen :)

5.Jos voisit muuttaa minne tahansa, minne menisit?
Veera: Jonnekkin lämpimään maahan missä kaikki ihmiset puhuu suomea, eikä tarvii stressata vieraasta kielestä :D
Helmi: Tää on vaikee..... Jonnekki lämpimään tai Punkaharjulle ;)

6. Jos voisit palata elämässäsi taaksepäin, mitä muuttaisit?
Veera ja Helmi: Apua.... Muuttaisin kaikki pienenä tehdyt hölmöilyt ja tempaukset, joita on tehty hetken mielijohteesta.

7. Suosikkileivonnainen mitä teet eniten. Miksi teet?
Veera: Cupcakeikit, koska niitä on helppo ja nopea valmistaa ja ne on hyviä. 
Helmi: Suklaamuffarit, varmaankin, koska ne on niin helppoja ja hyviä.

8. Parhaat näkemäsi elokuvat? 
Veera: Johnny English, Pirates of the Caribean, Twilightit, Nälkäpeli + paaaljon muita.
Helmi: Nälkäpeli, Twilightit...... varmaan Titanic?

9. Onko bloggaus tuonut positiivisia kokemuksia? Millaisia?
Helmi ja Veera: On, ystävyystemme on lähentynyt paljon.

10. Millaisessa porukassa viihdyt parhaiten?
Helmi ja Veera: Sellaisessa jossa voi heittää läppää vapaasti eikä kukaan jää ulkopuolelle.

11. Bloggaamisen 3 parasta puolta.
Helmi ja Veera: Saa hyvän syyn leipoa (aina), se on kivaa vapaa-ajan vietettä, tutustuu muihin bloggaajiin.

Vastaukset Anniinan kysymyksiin:


1. Unelmien matkakohde?
Veera: Turkki tai Thaimaa ja New York
Helmi: New York ja joku lämmin Aasian maa :D

2. Lempiruokasi?
Veera: Uunilohi ja lohkoperunat tai röstiperunat.¨
Helmi: Kääks! Niitä on niin monta. Hmm.. Varmaan tortilla :D

3.Uskailtaisitko hypätä benji-hypyn?
Veera: EN IKINÄ!!!!!!!!! :D
Helmi: Itseasiassa uskaltaisin :D

4. Erikoisin ruoka jota olet maistanut?
Veera: Kaikki koulun tarjoamat mössöt.
Helmi: Borssi keitto nakeilla.

5. Leivontabravuurisi?
Veera: Kauralastut tai cupcaket.
Helmi: Mokkapalat. 

6. Jos olisit julkkis, mistä asiasta haluaisit nousta julkisuuteen?
Veera: Ööööööö.... Emmä tiiä :D
Helmi: Leivonnasta tai laulajan urasta.

7. Minkä käsityön osaat parhaiten?
Veera: Sormivirkkauksen :D
Helmi: Sitä samaa varmaan :D

8. Suosikki urheilulajisi?
Veera: Tanssi, lentopallo ja fastscoop.
Helmi: Fastscoop ja uinti.

9. Lempielokuvasi?
Veera: Kaikki Mr.Beanit
Helmi: The Simpsons Movie ja Twilightit ja Nälkäpeli.

10. Suosikki kynsilakkasi?
Veera: Siis väri vai merkki? :D
Helmi: Jos väri nii joku neonväri tai korallinpunanen ja jos merkki nii.... ei hajuukaa :D

11. Pahin leivontamokasi?
Veera: Kuulostaa ehkä tyhmältä, mut ei niitä oo oikeestaan tullu ku vaan palanu joskus jotku leivonnaiset.
Helmi: Se kun leivoin mutakakkua piirakkavuokaan ja unohdin voidella sen. Siinä sitten lappasin sitä taikinaa takaisin kulhoon :D


Blogit jotka haastamme:


Koiranpentu leipoo
Postittelijan leipomukset
Minimuffinssi
Eveliina <3 Baking
Taikakaulin
175/45
Sweet Things
Lilla Vanille
Nami-Hiiri
KakkuKatri
BakeVille


Kysymykset blogeille jotka haastamme:

1. Lempi leivonnaisesi?
2. Mikä sai sinut aloittamaan bloggaamisen?
3. Millä perusteella/perusteilla päätit blogisi nimen?
4. Suurin unelmasi?
5. Mistä vuodenajasta pidät eniten? Miksi?
6. 3 asiaa mitkä kuvaavat luonnettasi parhaiten?
7. Lempi TV-sarjasi/ohjelmasi?
8. Esine tai asia mitä ilman et voisi elää?
9. Pahin leivontamokasi?
10. Sokerimassa vai vaahtokarkkimassa?
11. Kauanko olet blogannut?

Haasteen säännöt:

1. Jokaisen haastetun pitää kertoa 11 faktaa itsestään.
2. Pitää vastata myös haastajan 11 kysymykseen.
3. Haastetun tulee keksiä 11 kysymystä uusille haastetuille.
4. Heidän pitää valita 11 blogia, joilla on alle 200 lukijaa/seuraajaa.
5. Sinun pitää kertoa ketkä olet haastanut.
6. Ei takaisin haastamista.


~ Helmi ja Veera

 

torstai 17. lokakuuta 2013

Lokakuun slypaketti





Moikka!


Jeeeijj!! Mun slypaketti tuli! Tää nuorison oma sly on ollu ihan mahtava! Mä oon ainaki tykänny ja voisin osallistua ens kierroksellekin :).  

Paketista sain Iloleipurin piirakkavuuan, (halk. 19cm) oranssin silikonisen lastan, söpön haamukynttilän ja mun lempparikarkkeja: kirpeitä remmejä! 
Kiitos ihanalle sly:lleni! 

~ Helmi 

perjantai 20. syyskuuta 2013

Pehmeä omenapiirakka




Tämän reseptin sain sly:ltäni. Sain köksästä läksyksi leipoa omenapiirakka, että aika hyvä tsägä kävi. :D Niin, päätin siis hyödyntää tilanteen. Reseptistä jätin tuon omenasoseen pois, koska meillä ei sitä ollut. 


Pehmeä omenapiirakka


       Taikina: 

  • 150 g voita
  • vajaa 1 dl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 ½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 kananmuna
  • 1 kananmunan keltuainen

    Täyte 

  • 3-5 omenaa (riippuu omenien koosta)
  • omenasosetta
  • kanelia
  • sokeri


1. Mittaa pehmeä voi, sokerit, vehnäjauhot, kananmuna ja kananmunan keltuainen kulhoon. Sekoita taikina käsin

2. Kun kaikki ainekset ovat hyvin sekaisin, taikina on valmista.

3. Painele taikina kostein käsin n. 26cm piirakkavuokaan, pohjalle ja reunoille.

4. Levitä pohjataikinalle n. ½ cm kerros omenasosetta.

5. Poista omenista siemenkodat ja leikkaa ne ohuiksi viipaileiksi. Asettele ne sosekerrokselle ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria.

6. Paista uunissa 200 asteen lämmössä uunin alaosassa n. puoli tuntia tai kunnes piirakka on kauniin ruskea ja kypsä. Tarjoile suoraan piirakkavuuasta.


Vink, vink! Nyt kun kotimaiset omenat ovat parhaimmillaan, niin käyttäkää niitä piirakassa. Ja vaniljakastike on aina hyvä lisä omenapiirakan kanssa...

~ Helmi

lauantai 14. syyskuuta 2013

Sly kirje



Sly kirje


Moikka! Mä oon osallistunut tähän nuorison omaan sly:hyn. Olin käynyt kattelemassa niitä sivuja ja ne vaikuttivat kivoilta. Sitten ajattelin itsekkin osallistua. Kivalta on vaikuttanut tähän mennessä. 

Eka reseptikirje tuli eilen pariltani. Todella kivoja reseptejä sain ja pidin niistä! Reseptit olivat:
Diggestive - Rahkakakku, Pehmeä omenapiirakka ja Puolukka omenapuuro. Nam mitä herkkuja! 

Kirjeen mukana tuli kiva Cupcake aiheinen kortti ja kanelipussi omenapiirakkaa varten. Kanelipussi jäi nyt vahingossa kuvasta pois. 


Mitäköhän herkkua seuraavaksi pääsen leipomaan? :)

P.S Pahoittelen ettemme ole bloganneet pitkään aikaan. Minä olin viikon Kyproksella ja koulukin on nyt alkanut. ;)

~ Helmi